传统的“冷藏运输”定义为从生产时间和地点到销售时间和地点之间，用于易腐食品加工、贮藏、运输、销售的各种冷藏工具和冷藏运输作业过程的总和。然而这个链并没有考虑从销售时间、销售地点到消费者之间搬运和贮藏环节，所以在国际化背景下重新定义“冷藏链&...
冷藏基础设施滞后 我国制冷行业冷链不完善
2013-01-29 08:32:00 阅读()
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传统的“冷藏运输”定义为从生产时间和地点到销售时间和地点之间，用于易腐食品加工、贮藏、运输、销售的各种冷藏工具和冷藏运输作业过程的总和。然而这个链并没有考虑从销售时间、销售地点到消费者之间搬运和贮藏环节，所以在国际化背景下重新定义“冷藏链&...
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