目前，我国冷链还未建立起一套能监控保障食品从生产、包装、储存、运输和销售的全过程质量状况的完整体系，缺乏相关的温度立法及食品卫生法规执行不力，致使食品在整个物流过程中的质量状况无法得到有效控制和保障。 我国食品冷链在仓储方面主...
中国冷链物流产业体系存在多种缺陷
2013-06-03 11:28:54 阅读()
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目前，我国冷链还未建立起一套能监控保障食品从生产、包装、储存、运输和销售的全过程质量状况的完整体系，缺乏相关的温度立法及食品卫生法规执行不力，致使食品在整个物流过程中的质量状况无法得到有效控制和保障。 我国食品冷链在仓储方面主...
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