对于冷藏和冻藏问题许多广大用户都不清楚它们之间真正的区别，冷藏与冻藏对果菜或其他食品都有保鲜作用，同样是利用低温的保鲜作用，但是两者却有明显的区别。所谓冷藏保鲜，实际上是指低温贮藏保鲜，也就是零度以上的低温保鲜，果菜在这个温度下仍然有生命活动。由于各种果菜花对低温的敏感性不一...
冷藏保鲜与冻藏保鲜的区别
2011-08-23 15:58:17 阅读()
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2011-08-23 15:58:17 阅读()
对于冷藏和冻藏问题许多广大用户都不清楚它们之间真正的区别，冷藏与冻藏对果菜或其他食品都有保鲜作用，同样是利用低温的保鲜作用，但是两者却有明显的区别。所谓冷藏保鲜，实际上是指低温贮藏保鲜，也就是零度以上的低温保鲜，果菜在这个温度下仍然有生命活动。由于各种果菜花对低温的敏感性不一...
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