据记者调查了解，众所周知，像鲜肉这样的冷链食品的物流与其他商品物流相比具有一定的特殊性，主要表现在冷链食品有易腐性，对保质期有严格的要求，加工、储存、运输等各环节的温度、湿度、操作时间也都不同于一般食品。因此，如何将订单快速完成并将产品快速送达消费者手中成为对冷链食品物流的基本要求。 现代物流业的快速发展大力改造了传统的屠宰业，彻底解决了屠宰过后的冷鲜肉运输的一大问题，双汇集团依靠现有的技术、设...
全程冷链助力 双汇打破传统物流格局
2012-04-16 07:01:00 阅读()
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