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茶季当道,仙叶难保鲜?保鲜库让茶四季鲜

  【中国制冷网】茶作为饮中君子,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,还可作药用,一句“茶乃天地精华”概括了茶在中国人心中“仙叶”的地位。然而,花开叶落,四季有时,一口好茶不是想喝就能喝上的,茶叶中含有一些不稳定的成分(如茶多酚),在一定的物理、化学诱因下(如梅雨等),易产生化学变化,就是通常所说的“茶变”。

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