冷链物流的不完善，给生鲜农产品的流通带来的不利s*先是损耗大、成本高的问题。以果蔬为例，损耗率就在20%-30%，物流成本更是高达30%-40%，其中冷链物流的应用比例仅在10%以内，物流效率和效益尚有待提高。 冷链物流的作业主体是食品，食品的质量随时可能发生变化，物流的复...
发展冷链物流产业 机遇与挑战并存
2012-02-07 11:33:55 阅读()
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